ラ コリーナ近江八幡で現在工事中の
「栗百本」では 入口に建つ樹齢約200年ほどの栗柱に
ショップの名前である「栗百本」の文字を焼印する作業を行いました。
柱は一本のみ、一発勝負。
失敗できないため、事前に何度も練習して、焼き具合のタイミングなどをつかみます。
レーザーレベルを使って、しっかりと水平垂直に位置を出して準備満タンです。
おーーっ。という観衆の声とともに
きれいに焼き上がりました。
建物完成の際は、みなさんも是非この焼き印を探してみてくださいね。
メインショップ「草屋根」の裏側では、バタバタながらも
着々と工事が進められています。
また進捗状況お伝えします。
＜白井＞
